Что скрывает винная этикетка? Читаем этикетку испанского вина

Представьте себе, вы приходите в винный магазин или винный отдел, чтобы выбрать себе к ужину бутылочку хорошего вина. И вот вы ходите между рядами, глаза разбегаются, и вы не знаете, какое вино выбрать. Особенно, если вы делаете покупку в испанском магазине.

Итак, вы берете в руки бутылку вина. На что вы обращаете внимание в первую очередь? Правильно! На ее этикетку. Ибо этикетка может рассказать вам практически все о данном вине.

Далее смотрим на этикетку. Этикетки бывают разные. Иногда вся информация содержится во "фронтальной" этикетке, а иногда - на той, что находится с обратной стороны бутылки.

Во время чтения винной этикетки, следует обратить внимание на следующие слова. Чтобы узнать категорию вина:

Denominacion de Origen (DO) – наименование, контролируемое по происхождению. Это означает, что есть марочные вина из определенных винодельческих регионов, в каждом из которых существует специальный орган, который контролирует процессы выращивания винограда, а также производство и продажу вина в соответствии с определенными стандартами каждого региона. Во Франции такие вина маркируются AOC.

Denominacion de Origen Calificada (DOC) - высшая категория марочного вина в Испании. На данный момент данную маркировку можно встретить если покупать вино региона Rioja.

Gran Reserva – вино пятилетней выдержки

Reserva – вино трехлетней выдержки

Crianza – вино двухлетней выдержки

Joven (Cosecha) - вино, поступающее в продажу на следующий год после сбора урожая

Vino de la Tierra - местное вино

Vino de Mesa - столовое вино

Чтобы узнать цвет вина:

Blanco - белое

Rosado - розовое

Tinto - красное

Чтобы узнать тип вина:

Seco - сухое

Semiseco - полусухое

Semidulce - полусладкое

Dulce - cладкое

Cava - игристое вино

Espumoso - игристое вино

Остальная информация по вину:

Cosecha - год урожая (часто указывается просто год)

Bodega - винодельческое хозяйство

Embotellado en origen - разлито в бутылки по месту производства

Также на этикетке указываются объем и содержание алкоголя в бутылке. Если вину присваивали какие-либо медали, то их изображение и количество тоже указывается на этикетке.

Вот таким образом нужно читать этикетку испанского вина. Теперь, когда вы прийдете в магазин за вином - вы сможете самостоятельно подобрать то вино, что будет вам по вкусу.